检验氢氧化钠是否变质的方法：(分别滴加酸、碱、盐溶液，各为一种方法)。①取少量样品于试管中，滴加稀盐酸(或者稀硫酸),如果产生气泡，说明已变质；原理：碳酸钠会与酸反应生成二氧化碳气体；而氢氧化钠与酸反应无明显现象；②取少量样品于试管中，滴加氢氧化钙溶液,如果产生白色沉淀，说明已变质；原理：碳酸钠会与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀，而氢氧化钠与氢氧化钙不反应，无明显现象。
氢氧化钠不可与皮肤接触，密闭包装。若皮肤以及眼睛接触，用活动清水冲刷，涂抹硼酸溶液。若误食，用水漱口，饮牛奶或蛋清等酸性无害食物且需当即就医。固体氢氧化钠可装入0.5毫米厚的钢桶中严封，每桶净重不超过100 公斤；塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶。严禁与物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。不得与物和酸类共贮混运。时，可用水、砂土和各种灭火器扑救，但消防人员应注意水中溶入后的腐蚀性。
氢氧化钠被用于处理铝土矿，在铝土矿中含有氧化铝，铝金属即存在于氧化铝中。铝（是世界上使用第二多的金属。 氢氧化钠还被用于生产锌合金和锌锭。氢氧化钠可以被广泛使用于下列生产过程： 容器的清洗过程；淀粉的加工过程；羧纤维素的制备过程；谷氨酸钠的制造过程。氢氧化钠在造纸工业中发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。氢氧化钠用途极广。用于制造纸浆、肥皂、染料、人造丝、制铝、制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。
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