传统的中草药干燥一般包括清洗、去皮、切分、蒸煮烫、熏硫、干燥、包装等过程。若缺乏系统科学的干燥理论和生产流程控制,中草药的四气五味,在干燥中,就得不到很好保护,致药材劣变、组织结构破坏、药性改变、有效成分损失等问题。目前我国中草药主要采用晒干、阴干、风干和烘干等工艺。晒干、阴干是的方法,成本低,但是存在很多工艺上的问题,如干燥时间长、有效成分破坏大、因天气原因容易霉烂变质。空气源热泵干燥能够很好的保障干燥产品品质,在中草药颜色、外观形态、有效成分上都得到了妥善的保护,热泵干燥还具有能、绿色环保、长寿稳定等优势。中药材烘干机主要注意其温度和湿度的控制,温度太高,中草药内有容易挥发的物质,直接导致药性损失;另外湿度的问题,中草药烘干不能尽快脱水,不然也会影响烘干效果质量。
中药材烘干机一般有几个步骤:首先是预热,一般温度是所有过程中低的。第二是排湿,排湿不能太快,当然温度也不会太高。
第三待湿度相对比较低的时候,也就是说接近烘干的时候,温度要稍微升高一点。

中药材的那些因素会影响烘干效果:
1、中药材的种类与性质:中药材包括根、茎、叶、果实、种子、皮类等,其外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都会影响烘干的过程。因此,需要根据不同的性质进行调整合适的烘干曲线;2、摆放方式:采用中药材烘干机进行干燥时,物料的堆积厚度,摆放方式会影响烘干速度。应该合理控制堆积厚度,增加换热面积和通风量,从而加快烘干速度;3、烘干温度:采用西部大旗中药材烘干房进行烘干时,要用中低温热空气对流的方式,这样才能保证中药材脱水均匀,降低其组织结构的损害;4、不同品种烘干:原则上采用西部大旗中药材烘干房进行烘干的时候要求单一品种进行,不能够多品种混合在一起进行烘干;5、芳香类物质烘干:大多数药材都属于芳香类物质,因此在烘干过程中要采用低温干燥,随时注意温湿度、氧化作用等参数的变化,这样容易保留芳香类物质。

中药材烘干机尽管类型很多,但是要挑选到一种合适自己使用的类型却是很难。在挑选烘干机设备的时候,要特别注意设备的类型,对物料的要求,还有注意环保节能,具体可以从以下这些因素去考虑。
1、选择节能环保型的中药材烘干机,提倡环保清洁的卫生,尽量减少污染。
2、要选择品牌厂家的产品,有售后,无,另外大厂家有丰富的烘干经验,可以减少烤房设计不合理的风险。
3、根据自己的实际需要来选择不同大小的烘干机。
4、考虑当地年均的温度、湿度改变及机组安装场所大小,有无特殊要求。
5、对物料回收率的要求程度,在拟选干燥条件下的干燥曲线,临界含水量及平衡含水量。
6、能够使用的能源(煤、电、、液化气、煤气等等)及国家实施的相关能源方针和补贴方针。

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