小苏打在饲养牛方面的用途
奶牛可提高产奶量在犊牛饲料中添加3%的碳酸氢钠,可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长。在肉牛饮料中添加5%的碳酸氢钠,可缩短肉牛育肥期40~50天,提高饲料利用率8%~10%。在奶牛泌乳期日粮中每头每日添加碳酸氢钠150克,可有效提高奶牛的泌乳性能。用1.5%的碳酸氢钠和0.8%的氧化镁混合喂牛,每头每天可增产鲜奶3.8公斤,对长期饲喂青贮饲料的奶牛效果更为明显。另外,对产后不发情的奶牛,每头每日用10克碳酸氢钠拌料连喂5天,可使奶牛有效发情率达90%以上。
在畜禽饲料中添加小苏打,可有效地提高动物对饲料的消化力,加速对营养物质的利用和有害物质的排泄,提高动物的增重速度;可使动物的抵抗力始终保持好状态,提高动物的抗应激能力,对预防畜禽疾病,保证其健康生长具有积极的作用。此外,小苏打还可以调节维持动物体内的酸碱平衡,对于空气有吸湿除臭保洁的作用。







小苏打在养鸡行业的应用
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对于肉鸡和蛋鸡,现在多为大规模饲养,养殖过程中养殖户都希望在提高养殖效益的同时减少疾病的发生和提高等级。在2 周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠可增重5%~6%, 在蛋鸡日粮中添加0.5%~0.8%的碳酸氢钠可显著提高产蛋量和蛋重。在饲料中添加0.1%~0.5%小苏打,对提高鸡等级和增重都有明显的效果,还具有提高鸡的抗热应激能力、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率等功效。用小苏打代替部分盐,可使肉鸡饮水量减少,提高垫料的卫生质量, 使垫料品质得到改善,因此,能明显降低鸡脚趾异常的发病率。






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小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。
“苏打水”是属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。



碳酸氢钠为弱碱,遇酸发生中和反应,生成CO2和水







小苏打
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(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
物理性质:
白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。
用途:
可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。






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